Polenta com Ragú de cogumelos 🍄
Polenta com Ragú de cogumelos 🍄
Ingredientes para a polenta:
1 xícara de fubá para polenta
1 litro de água ou caldo de legumes
1 colher de chá de sal
50 gramas de parmesão ralado
noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Aqueça a água ou o caldo de legumes e quando ferver adicione o fubá já hidratado aos poucos mexendo sempre até incorporar tudo.
Mexa devagar em fogo baixo até cozinhar o fubá por aproximadamente 30 minutos.
Tempere com sal, noz moscada e o queijo parmesão.
Ingredientes para o Ragú:
2 colheres de sopa de azeite ...
Omelete de cogumelos 🍳
Omelete de cogumelos 🍳
Vejo muitas pessoas falando que tem dúvida do que comer no jantar… então eu trouxe para vocês uma receita deliciosa, fácil de fazer e super saudável, claro! 😅
Os cogumelos são extremamente nutritivos, ricos em nutrientes com benefícios diversos para a nossa saúde! 🙌🏼
Ingredientes:
3 ovos 🥚
200g de shimeji
1 colher de chá de manteiga 🧈
1 fio de azeite extravirgem
½ cebola roxa fatiada 🧅
1 tomate picado 🍅
1/2 abobrinha fatiada
50g de parmesão ralado 🧀...
Panini 🍞
Panini 🍞
Esse Panini é uma preparação super especial, principalmente para quem ama comer um pãozinho no café da manhã ou no lanche da tarde! 😋
Ingredientes:
1 ovo
1/4 de xícara ou 50g de batata doce cozida e amassada;
1 colher de sopa ou 10g d azeite de oliva;
2 colheres de sopa ou 15g de fécula de batata ou farinha de quinoa ou de amaranto ou de coco ou de aveia
1 colher de sopa ou 8g de polvilho doce ou tapioca ou fécula de batata (se usar outra farinha acima)
1/2 colher de chá ou 2g de fermento em pó
1 pitada de sal
1 pitada ...
