Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 9
Lactentes com alergia à proteína do leite de vaca apresentam níveis inadequados de vitamina D?
Resumo
Objetivo: Verificar se lactentes com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) apresentam níveis inadequados de vitamina D.
Métodos: Estudo transversal, envolveu 120 crianças de até dois anos, um grupo com APLV e outro de comparação, captadas dos ambulatórios de Gastroenterologia Pediátrica, Alergologia Pediátrica e Puericultura de um hospital universitário, no Nordeste brasileiro. Foi aplicado um formulário e foram coletadas amostras sanguíneas para a análise da ...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 8
Teste de desencadeamento alimentar oral na confirmação diagnóstica da alergia à proteína do leite de vaca
Resumo
Objetivo: Verificar a prevalência de alergia à proteína do leite de vaca em crianças com sintomas atribuídos à ingestão do leite de vaca.
Métodos: Foram estudadas 65 crianças com sintomas atribuídos à ingestão do leite de vaca. A definição diagnóstica ocorreu após teste de desencadeamento alimentar oral aberto, realizado no mínimo 15 dias após dieta de exclusão e ausência de sintomas, com período de observação de até 4 semanas após o teste. ...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 7
Os efeitos da alergia a proteína do leite de vaca em crianças e recém nascido: da etiologia ao tratamento
RESUMO
A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a alergia alimentar mais comum em crianças menores de 3 anos, envolvendo reações imunológicas contra as proteínas do leite, especialmente alfa-lactoalbumina e caseína. O leite de vaca faz parte dos "The big-8", oito principais alergênicos que incluem ovo, soja, trigo, amendoim, frutos secos, peixe e marisco. As manifestações da APLV podem ser: mediadas por IgE, não mediadas por IgE e mistas. As mediadas por antico...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 6
Correlação entre alergia à proteína do leite de vaca e otite média: uma revisão sistemática
Resumo
Objetivo: Revisar as evidências sobre a correlação entre alergia à proteína do leite de vaca e otite média aguda recorrente e otite média com efusão.
Métodos: As buscas foram feitas nas bases de dados Central, Web of Science, Embase, Medline, Lilacs e na literatura cinzenta.
Resultados: Quatro estudos foram incluídos, identificaram-se as prevalências: 0,2% de fala devido a otite média com efusão crônica entre 382 crianças com alergia à proteína do leite de vaca, ...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 5
Associação entre enxaqueca, constipação intestinal e intolerância à lactose em adultos
RESUMO
JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: Ao considerar a conexão bidirecional entre intestino e cérebro, o presente estudo avaliou a associação entre enxaqueca, intolerância à lactose e constipação intestinal em pacientes em estado migranoso.
MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal e retrospectivo que incluiu 97 pacientes com idade igual ou superior a 20 anos. O impacto da dor foi avaliado pelos questionários: Migraine Disability Assessment e Headache Impact Test-6. A intensidade da dor foi ...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 4
Ingestão de cálcio e densidade mineral óssea em mulheres adultas intolerantes à lactose
Objetivo
Comparar a ingestão de cálcio e a densidade mineral óssea entre mulheres adultas portadoras de intolerância
à lactose e suas congêneres não portadoras da doença.
Métodos
A amostra foi composta por 60 mulheres jovens adultas (de 20 a 40 anos), separadas em dois grupos: 30
diagnosticadas com intolerância à lactose e 30 saudáveis. A ingestão de cálcio foi avaliada por três
autorregistros alimentares, e a densidade mineral óssea do colo do fêmur por absortometria radiol...
Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 3
Intolerância à lactose e má absorção: manifestações clínicas, diagnóstico e tratamento
RESUMO
Introdução: A intolerância a alimentos que contêm lactose é comum. Os sintomas de intolerância à lactose são dor abdominal, flatulência, náusea, inchaço e diarreia após a ingestão de leite ou produtos que contêm leite. Esses sintomas podem estar associados à má absorção de lactose, que resulta de baixos níveis de lactase do intestino delgado.
Objetivos: discutir a intolerância à lactose e má absorção e suas manifestações clínicas, diagnóstico e tratamento.
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Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 2
Intolerância à Lactose: mudança de paradigmas com a biologia molecular
Resumo
Na maioria dos mamíferos a atividade da enzima lactase diminui na parede intestinal após o desmame, caracterizando a hipolactasia primária que provoca sintomas de intolerância à lactose. A intensidade dos sintomas de distensão, flatulência, dor abdominal e diarreia variam, dependendo da quantidade de lactose ingerida, e aumentam com o passar da idade. A hipolactasia é determinada geneticamente, porém uma mutação ocorreu para que fizesse parte da humanidade tolerar o leite na idade adulta. O ...
