• Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 6

    The Mediterranean Diet: An Update of the Clinical Trials Abstract: The Mediterranean Diet (MedDiet) is a term used to identify a dietary pattern originating from the unique multi-millennial interplay between natural food resources and the eating practices of people living in the Mediterranean basin. Scientific evidence has described the healthy properties of the MedDiet and its beneficial role in several pathological conditions. Nevertheless, ...
  • Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 5

    Revisão de literatura – Nutrição BENEFÍCIOS DA DIETA MEDITERRÂNEA Resumo Grandes desenvolvimentos marcaram a vida das pessoas nas últimas décadas, destacando-se a mudança no hábito alimentar e o aumento incontrolável dos índices de doenças crônicas não transmissíveis como a obesidade, o câncer, doenças cardiovasculares e diabetes. A Dieta Mediterrânea destaca-se como uma importante ferramenta que traz benefícios para a ...
  • Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 4

    Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas R E S U M O A relação entre dieta e saúde pode ser avaliada pelo nível de alguns componentes do alimento (nutrientes), tipos de alimento, grupo ou grupos de alimentos e padrões alimentares. A associação entre estes parâmetros e várias doenças crônicas pode ser analisada por meio da adoção de instrumentos dietéticos de avaliação global de dietas e, para tanto, ...
  • Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 3

    Prevenção da doença de Alzheimer: o papel da dieta Mediterrânica A doença de Alzheimer tem vindo a aumentar exponencialmente, sendo atualmente considerada uma das epidemias do século XXI e contribuindo significativamente para a morbilidade e mortalidade observadas na população idosa. Assim, é um importante problema de saúde pública, com um impacto socioeconômico crescente. Os fármacos usados atualmente apenas contribuem para o ...
  • Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 2

    Entre la “salud” y la “tradición”: las representaciones sociales de la dieta mediterránea Resumen: El presente estudio analiza, a través de una aproximación cualitativa, las representaciones sociales de la Dieta Mediterránea a partir de los discursos de dietistas y mujeres legas de nacionalidad española que residen en la ciudad de Barcelona (Cataluña, España). La comparación de los discursos permite comprender cómo un ...
  • Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 1

    Associação entre adesão à dieta mediterrânea e prevalência de fatores de risco cardiovascular Objetivo: determinar a prevalência de fatores de risco cardiovascular em uma coorte de trabalhadores e quantificar sua associação com o monitoramento da dieta mediterrânea. Método: estudo descritivo transversal, realizado em uma coorte de 23.729 trabalhadores. Dados clínicos dos exames médicos anuais e a Mediterranean Diet Adherence ...
  • Discussão Científica – Intestino x Cérebro – Prof Murilo Pereira – Artigo 14

    Gut Microbiota is an Impact Factor based on the Brain-Gut Axis to Alzheimer’s Disease: A Systematic Review ABSTRACT: Alzheimer’s disease (AD) is a degenerative disease of the central nervous system. The pathogenesis of AD has been explained using cholinergic, β-amyloid toxicity, tau protein hyperphosphorylation, and oxidative stress theories. However, an effective treatment method has not been developed. In recent years, with the ...
  • Discussão Científica – Intestino x Cérebro – Prof Murilo Pereira – Artigo 13

    Effect of Probiotics on Psychiatric Symptoms and Central Nervous System Functions in Human Health and Disease: A Systematic Review and Meta-Analysis Abstract: Background: The gut microbiota impacts on central nervous system (CNS) function via the microbiota–gut–brain axis. Thus, therapeutics targeting the gut microbiota such as probiotics have the potential for improving mental health. This meta-analysis synthesizes the evidence regarding ...