Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 7
REVIEW A R T I C L E
Mediterranean REVIEW A R T I C L E diet and health status: Active ingredients and pharmacological mechanisms
The Mediterranean diet (MedDiet) is one of the most widely described and evaluated dietary patterns in scientific literature. It is characterized by high intakes of vegetables, legumes, fruits, nuts, grains, fish, seafood, extra virgin olive oil, and a moderate intake of red wine. A large body of observational and experimental evidence suggests that higher adherence to the MedDiet is associated with lower risk of mortality, cardiovascular disease, metabolic ...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 6
The Mediterranean Diet: An Update of the Clinical Trials
Abstract: The Mediterranean Diet (MedDiet) is a term used to identify a dietary pattern originating from the unique multi-millennial interplay between natural food resources and the eating practices of people living in the Mediterranean basin. Scientific evidence has described the healthy properties of the MedDiet and its beneficial role in several pathological conditions. Nevertheless, current socio-economic trends have moved people away from this healthy lifestyle. Thus, clinical and biological evidence supporting the benefits of ...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 5
Revisão de literatura – Nutrição
BENEFÍCIOS DA DIETA MEDITERRÂNEA
Resumo
Grandes desenvolvimentos marcaram a vida das pessoas nas últimas décadas, destacando-se a mudança no hábito alimentar e o aumento incontrolável dos índices de doenças crônicas não transmissíveis como a obesidade, o câncer, doenças cardiovasculares e diabetes. A Dieta Mediterrânea destaca-se como uma importante ferramenta que traz benefícios para a saúde e prevenção dessas doenças em função de suas características, tais como: consumo de grande
quantidade de alimentos vegetais, pouco ...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 4
Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas
R E S U M O
A relação entre dieta e saúde pode ser avaliada pelo nível de alguns componentes do alimento (nutrientes), tipos de alimento, grupo ou grupos de alimentos e padrões alimentares. A associação entre estes parâmetros e várias doenças crônicas pode ser analisada por meio da adoção de instrumentos dietéticos de avaliação global de dietas e, para tanto, vários índices têm sido propostos. Este trabalho tem como objetivo descrever os diferentes índices para avaliação da qualidade de dietas, incluindo o ...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 3
Prevenção da doença de Alzheimer: o papel da dieta Mediterrânica
A doença de Alzheimer tem vindo a aumentar exponencialmente, sendo atualmente considerada uma das epidemias do século XXI e contribuindo significativamente para a morbilidade e mortalidade observadas na população idosa. Assim, é um importante problema de saúde pública, com um impacto socioeconômico crescente. Os fármacos usados atualmente apenas contribuem para o alívio sintomático e não atuam no nível do processo neurodegenerativo nem curam a doença. Desse modo, desenvolver medidas preventivas e terapêut...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 2
Entre la “salud” y la “tradición”: las representaciones sociales de la dieta mediterránea
Resumen: El presente estudio analiza, a través de una aproximación cualitativa, las representaciones sociales de
la Dieta Mediterránea a partir de los discursos de dietistas y mujeres legas de nacionalidad española que residen en la ciudad de Barcelona (Cataluña, España). La comparación de los discursos permite comprender cómo un grupo
profesional y un grupo lego manejan e incorporan discursos médicos y sociales en sus prácticas alimentarias. En la
modernidad alimentaria, el ...
Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 1
Associação entre adesão à dieta mediterrânea e prevalência de fatores de risco cardiovascular
Objetivo: determinar a prevalência de fatores de risco cardiovascular em uma coorte de trabalhadores e quantificar
sua associação com o monitoramento da dieta mediterrânea.
Método: estudo descritivo transversal, realizado em uma coorte de 23.729 trabalhadores. Dados clínicos dos exames
médicos anuais e a Mediterranean Diet Adherence Screener foram usados para avaliar a adesão à dieta mediterrânea.
Resultados: 51,3% dos participantes apresentaram boa adesão à dieta mediterr...
Discussão Científica – Intestino x Cérebro – Prof Murilo Pereira – Artigo 14
Gut Microbiota is an Impact Factor based on the Brain-Gut Axis to Alzheimer’s Disease: A Systematic Review
ABSTRACT: Alzheimer’s disease (AD) is a degenerative disease of the central nervous system. The pathogenesis of AD has been explained using cholinergic, β-amyloid toxicity, tau protein hyperphosphorylation, and oxidative stress theories. However, an effective treatment method has not been developed. In recent years, with the discovery of the brain-gut axis (BGA) and breakthroughs made in Parkinson’s disease, depression, autism, and other diseases, BGA has become a hotspot in AD ...
