Nutrição e Dieta Mediterrânea – Artigo 4

Índices dietéticos para avaliação da qualidade de dietas R E S U M O A relação entre dieta e saúde pode ser avaliada pelo nível de alguns componentes do alimento (nutrientes), tipos de alimento, grupo ou grupos de alimentos e padrões alimentares. A associação entre estes parâmetros e várias doenças crônicas pode ser analisada por...

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