Nutrição e Disfagia – Intervenção Nutricional
Associados, juntamente com os artigos do mês, vocês receberão uma cartilha resumo com as principais intervenções nutricionais da condição/ doença que é tema do mês! A cartilha resumo poderá ser utilizada como um material de apoio para o momento do atendimento nutricional, facilitando a prescrição de condutas com base nos dados mais recentes dos estudos científicos.
Nutrição e Disfagia – Artigo 10
Avaliação do risco de disfagia, estado nutricional e ingestão calórica em idosos com Alzheimer
Objetivo: avaliar o risco de disfagia e sua relação com o estágio da doença de Alzheimer, bem como a relação entre o risco de disfagia, o estado nutricional e a ingestão calórica em idosos com doença de Alzheimer.
Métodos: a amostra foi constituída por 30 indivíduos de ambos os sexos, com diagnóstico provável de doença de Alzheimer. O estágio da doença, o estado nutricional, a ingestão energética e risco de disfagia foram avaliados.
Resultados: verificou- se que maior ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 9
NUTRIÇÃO E FONOAUDIOLOGIA NO TRATAMENTO DA DISFAGIA: UMA REVISÃO DE LITERATURA
RESUMO
Disfagia consiste em qualquer dificuldade na efetiva condução do alimento da boca até o estômago por meio das fases inter-relacionadas, comandadas por um complexo mecanismo neuromotor. O objetivo deste trabalho foi avaliar a interconexão da nutrição e fonoaudiologia no tratamento da disfagia no ambiente hospitalar. Foi elaborada uma revisão da literatura nas seguintes bases de dados: Scielo, Lilacs e PubMed. Os critérios de inclusão foram: artigos em português e seus respectivos descritores ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 8
TERAPIA NUTRICIONAL NADISFAGIA: QUAIS SÃO AS RECOMENDAÇÕES
Mastigar, conduzir o alimento com a língua até a laringe elevá-lo pelo esôfago até o estômago são atividades corriqueiras, mas nem sempre simples. Uma em cada 17pessoas tem, ou terá, em algum momento da vida, disfagia.
Quando esse distúrbio do mecanismo de deglutição ocorre, o indivíduo enfrenta dificuldade de realizar tais procedimentos, que são fundamentais para a ingestão de alimentos e líquidos por via oral.
A terapia nutricional na disfagia é fundamental para garantir a saúde dos pacientes. Entenda mais ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 7
Consumo alimentar de crianças e adolescentes com disfagia decorrente de estenose de esôfago: avaliação com base na pirâmide alimentar brasileira
Objetivo
Avaliar o consumo alimentar de pacientes com disfagia decorrente de estenose de esôfago, comparando a dieta de consistência líquida com a dieta de consistência pastosa e sólida, com base na Pirâmide Alimentar Brasileira.
Métodos
Estudo de corte transversal, no qual foram incluídos consecutivamente 31 pacientes com estenose esofágica, sendo 18 (58,0%) cáustica, 7 (22,6%) pós-cirúrgica, 3 (9,7%) péptica e 3 (9,7%) sem ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 6
Risco nutricional e sinais e sintomas de alterações da deglutição em idosos hospitalizados
RESUMO
Objetivos: relacionar risco nutricional e sinais e sintomas de alterações da deglutição referidas por idosos hospitalizados, assim como correlacionar o escore total da Mini avaliação Nutricional (MAN) e o total de sinais e sintomas.
Métodos: estudo transversal com amostra de 28 indivíduos hospitalizados, selecionados por conveniência, média de 72,18 ± 5,92 anos de idade, sendo 15 (53,6%) do sexo masculino. O risco nutricional foi avaliado pelo escore total da MAN. Sinais e ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 5
Estratégias de cuidadores domiciliares para alimentação de pessoas idosas com disfagia após desospitalização
ABSTRACT
Objective: To understand caregivers’ strategies for offering food to older adults with oropharyngeal dysphagia after dehospitalization.
Method: Qualitative research carried out with caregivers of older adults with oropharyngeal dysphagia, who were discharged after hospitalization at a university hospital in Bahia. Data collection was carried out between January and February 2023 through a semi-structured interview, whose data were organized based on content ...
Nutrição e Disfagia – Artigo 4
Associação entre risco de disfagia e sinais sugestivos de sarcopenia, estado nutricional e frequência de higiene oral em idosos hospitalizados
RESUMO
Objetivo: Identificar o risco de disfagia e sua associação com os sinais sugestivos de sarcopenia, estado nutricional e frequência da higiene oral em idosos hospitalizados.
Método: Trata-se de um estudo transversal analítico com participação de 52 idosos internados em clínica médica de um hospital público no Distrito Federal. Foram aplicados os instrumentos Eating Assessment Tool, Strength, Assistance with walking, Rise from a ...
