Nutrição e Hemocromatose – Artigo 10

Metabolismo do ferro: uma revisão sobre os principais mecanismos envolvidos em sua homeostase Um perfeito sincronismo entre absorção, utilização e estoque de ferro é essencial para a manutenção do equilíbrio desse metal no organismo. Alterações nesses processos podem levar tanto à deficiência como ao seu acúmulo de ferro, duas situações com repercussões clínicas e laboratoriais...

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