CONSUMO DE PROTEÍNAS E SUA RELAÇÃO COM A SARCOPENIA EM IDOSOS RESUMO O consumo de proteínas, além do papel essencial no crescimento e manutenção da massa muscular e imunidade, pode afetar significativamente a saúde e a função física em idosos. O déficit no seu consumo favorece a perda progressiva de massa muscular, força e qualidade...