Nutrientes essenciais na prevenção da doença de Alzheimer Resumo Introdução: a doença de Alzheimer (DA) é uma das demências mais comuns no mundo chegando a 70% dos casos. Ela se caracteriza como uma síndrome neurodegenerativa que leva à perda das funções cognitivas (memórias, pensamentos e linguagens) e ocasiona comprometimento progressivo das atividades do dia-a-dia. A...