Polenta com Ragú de cogumelos 🍄
Ingredientes para a polenta:
1 xícara de fubá para polenta
1 litro de água ou caldo de legumes
1 colher de chá de sal
50 gramas de parmesão ralado
noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Aqueça a água ou o caldo de legumes e quando ferver adicione o fubá já hidratado aos poucos mexendo sempre até incorporar tudo.
Mexa devagar em fogo baixo até cozinhar o fubá ...
Omelete de cogumelos 🍳
Vejo muitas pessoas falando que tem dúvida do que comer no jantar… então eu trouxe para vocês uma receita deliciosa, fácil de fazer e super saudável, claro! 😅
Os cogumelos são extremamente nutritivos, ricos em nutrientes com benefícios diversos para a nossa saúde! 🙌🏼
Ingredientes:
3 ovos 🥚
200g de shimeji
1 colher de chá de manteiga 🧈
1 fio ...
Panini 🍞
Esse Panini é uma preparação super especial, principalmente para quem ama comer um pãozinho no café da manhã ou no lanche da tarde! 😋
Ingredientes:
1 ovo
1/4 de xícara ou 50g de batata doce cozida e amassada;
1 colher de sopa ou 10g d azeite de oliva;
2 colheres de sopa ou 15g de fécula de batata ou farinha de quinoa ou de amaranto ou de coco ou de aveia
1 colher de sopa ou 8g de ...
Associados, juntamente com os artigos do mês, vocês receberão uma cartilha resumo com as principais intervenções nutricionais da condição/ doença que é tema do mês! A cartilha resumo poderá ser utilizada como um material de apoio para o momento do atendimento nutricional, facilitando a prescrição de condutas com base nos dados mais recentes dos estudos científicos.
NUTRIÇÃO E INFERTILIDADE: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
RESUMO
Embora as causas da infertilidade sejam frequentemente complicadas e difíceis de identificar, sabe-se que existem fatores de saúde e estilo de vida que afetam a capacidade de reprodução de homens e mulheres. A fertilidade pode ser afetada entre outros fatores por meio de mecanismos nutrigenéticos e metabólicos. Da mesma forma, estudos sugerem que modificações nutricionais ...
ALIMENTOS QUE PODEM CONTRIBUIR PARA A FERTILIDADE FEMININA E MASCULINA
Resumo: Neste artigo foi abordado o básico da medicina reprodutiva, pesquisas e tratamentos de fertilidade, as armadilhas e perigos que a prejudicam e como contorná-los, mas o mais importante, instruções sobre como maximizar a fertilidade naturalmente. Objetivo geral desta pesquisa buscou compreender como o peso, deficiências nutricionais e uma dieta variada e ...
A saúde do homem que vive a situação de infertilidade: um estudo de Representações Sociais
Resumo
Objetivo: Descrever as representações sociais dos profissionais de saúde sobre o homem acerca da infertilidade e analisar as repercussões dessas representações na assistência.
Métodos: Pesquisa qualitativa, sustentada na Teoria das Representações Sociais na perspectiva processual. Cenário foram dois hospitais universitários do ...
Dietary patterns, foods and nutrients in male fertility parameters and fecundability: a systematic review of observational studies
BACKGROUND: Infertility is a global public health issue, affecting 15% of all couples of reproductive age. Male factors, including decreased semen quality, are responsible for ~25% of these cases. The dietary pattern, the components of the diet and nutrients have been studied as possible determinants of sperm ...
