Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 6
Dietary acid load and risk of type 2 diabetes: the E3N-EPIC cohort study
Abstract
Aims/hypothesis The objective of this study was to evaluate the prospective relationship between dietary acid load,
assessed with both the potential renal acid load (PRAL) and the net endogenous acid production (NEAP) scores, and type 2 diabetes risk.
Methods A total of 66,485 women fromthe E3N-EPIC cohort were followed for incident diabetes over 14 years. PRAL and NEAP scores were derived fromnutrient intakes.HRs for type 2 diabetes risk across quartiles of the baseline PRAL and NEAP scores were estimat...
Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 5
Effect of diet on plasma acid-base composition in normal humans
Effect of diet on plasma acid-base composition in normal humans. Steady-state plasma and urine acid-base composition was assessed in 19 studies of 16 normal subjects who ingested constant amounts of one of three diets that resulted in different rates of endogenous noncarbonic acid production (EAP) within the normal range. Renal net acid excretion (NAF) was used to quantify EAP since the two variables are positively correlated in normal subjects. A significant positive correlation was observed between plasma 1H} and plasma ...
Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 4
Diet-induced acidosis: is it real and clinically relevant?
The concept of diet-induced ‘acidosis’ as a cause of disease has been a subject of interest for more than a century. The present article reviews the history of our evolving understanding of physiological pH, the physiological support for the concept of ‘acidosis’, the causes of acidosis, how it is recognised, its short-term effects as well as the long-term clinical relevance of preventative measures, and the research support for normalisation of pH. Further, we suggest differentiation of the terms ‘acidosis’ and ...
Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 3
Avaliação do potencial alcalinizante das águas minerais comercialmente disponíveis em território brasileiro
RESUMO
Objetivo: Caracterizar o perfil de águas minerais comercialmente disponíveis em território brasileiro (provenientes de fontes nacionais e internacionais) através do cálculo do potencial de carga ácida renal (PRAL). Métodos: Foram avaliadas 308 águas minerais comercialmente disponíveis nas cinco macrorregiões brasileiras. O conteúdo de sulfato, cloreto, sódio, potássio, magnésio e cálcio das águas minerais foram obtidos para cálculo do PRAL, que foi ...
Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 2
Avaliação do potencial acidificante da dieta típica brasileira
RESUMO
Objetivo: Caracterizar o perfil da dieta típica brasileira de acordo com os cinco macrorregiões do país através do cálculo do PRAL (potencial de cargo ácido renal).
Método: O padrão de alimentação consumido por brasileiros foi elaborado com base no consumo alimentar médio per capita, segundo as grandes regiões do país descrito no “Pesquisa de Orçamento Familiar 2008-2009: análise do consumo alimentar pessoal do Brasil”. As tabelas brasileiras de composição alimentar do Universidade Estadual de ...
Nutrição e Acidose Metabólica de Baixo Grau – Artigo 1
Diet-Induced Low-Grade Metabolic Acidosis and Clinical Outcomes: A Review
Abstract: Low-grade metabolic acidosis is a condition characterized by a slight decrease in blood pH, within the range considered normal, and feeding is one of the main factors that may influence the occurrence of such a condition. The excessive consumption of acid precursor foods (sources of phosphorus and proteins), to the detriment of those precursors of bases (sources of potassium, calcium, and magnesium), leads to acid-base balance volubility. If this condition occurs in a prolonged, chronic way, low-grade ...
Nutrição e Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade – Artigo 10
O PAPEL DA NEURONUTRIÇÃO NA PREVENÇÃO DOS SINTOMAS DO TRANSTORNO DO DÉFICIT DE ATENÇÃO E HIPERATIVIDADE (TDAH)
RESUMO: O transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) é um distúrbio neurocomportamental presente durante a infância da criançã podendo chegara até a vida adulta. O TDAH é caracterizado por déficit de atenção, hiperatividade, ansiedade, impulsividade e excesso de atividade motora, podendo deselvover dificuldades emocionais familiares e sociais. Esses sintomas iniciais são observados dando a importância à insistência de sua manifestação e sua ...
