CONDUTA NUTRICIONAL PARA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA ATEROSCLEROSE RESUMO A aterosclerose é uma doença de patogenia lenta, progressiva e irreversível, decorrente de vários fatores, citando a dislipidemia. Trata-se de uma lesão do endotélio devido ao depósito de gordura, LDL-colesterol oxidado, células de espuma, cálcio e fibrina nos revestimentos internos da parede arterial, resultando em um...
