Assessment and nutrition education in patients with amyotrophic lateral sclerosis Avaliação e educação nutricional em pacientes com esclerose lateral amiotrófica RESUMO Pacientes neurológicos com esclerose lateral amiotrófica frequentemente evoluem com piora do estado nutricional. O objetivo desse estudo foi comparar o estado nutricional e a ingestão alimentar depois da orientação nutricional em pacientes com ELA. Variáveis clÃnicas, antropométricas...
