Nutrição e Intolerância à lactose e alergia à proteína do leite de vaca – Artigo 7

Os efeitos da alergia a proteína do leite de vaca em crianças e recém nascido: da etiologia ao tratamento RESUMO A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a alergia alimentar mais comum em crianças menores de 3 anos, envolvendo reações imunológicas contra as proteínas do leite, especialmente alfa-lactoalbumina e caseína. O leite...