A individualidade bioquímica é um pilar fundamental da nutrição funcional, que direciona condutas personalizadas para cada indivíduo. Esta edição traz uma revisão que tem como tema central a aplicação da nutrigenômica na determinação do melhor tipo de dieta, mostrando o impacto das variações genéticas nas nossas necessidades nutricionais individuais. Contribuindo para a atualização e prática clínica dos nutricionistas em...
