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  • FALAFEL ASSADO 😋

     Falafel Assado 😋  Ingredientes: 1/2 xícara de Azeite de oliva extra-virgem; 1 xícara ou 200g de grão-de-bico (de molho em água por 24h); 2 dentes de alho; 1/4 maço de cebolinha verde; 1/4 maço de salsinha fresca picada; 1 colher de chá de cominho em pó; 1/4 maço de hortelã fresca picada; 1/4 maço de coentro fresco picado; 1 colher de café de pimenta calabresa; 1 colher de chá ou 5g de sal ...
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  • BROWNIE DE BIOMASSA DE BANANA VERDE! 💚

     Brownie de biomassa de banana verde! 💚 Se você gosta de um docinho, precisa fazer esse brownie! Feito com biomassa de banana verde, que é super saudável, fica com um sabor irresistível... Ingredientes: 4 ovos 🥚 1 e ½ xícara ou 200g de biomassa de banana verde 1 xícara ou 200g de adoçante natural ou açúcar de coco 1 xícara ou 100g de chocolate 70% picado 🍫  ½ xícara ou 45g de cacau em ...
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  • SAGU DE CHIA COM MOUSSE DE MANGA 🥭

     Sagu de Chia com Mousse de Manga! 🥭 Esse Sagu de Chia com Mousse de Manga vai te deixar com água na boca. Super simples de preparar e uma ótima opção de lanche! Ingredientes para o sagu de chia: 3 xícaras de suco de uva integral; 1 xícara de sementes de chia; 1 colher de café de canela em pó; 1 colher de chá de extrato de baunilha.  Ingredientes para o mousse de manga: ...
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  • PESTO DE MANJERICÃO! 🌿

     PESTO DE MANJERICÃO! 🌿 Este molho é uma opção maravilhosa para acompanhar tapioca, sopas, saladas, bruschettas, massas, frango… 😍 O manjericão é uma erva incrivelmente saudável, rica em antioxidantes, vitaminas A, C e K, além de minerais como magnésio, cálcio e ferro. O alho, especialmente quando consumido cru, atua como um excelente antídoto contra fungos, parasitas, vírus e bactérias, graças às suas ...
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  • BOLO DE CENOURA FUNCIONAL COM CALDA DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR! 😋

     BOLO DE CENOURA FUNCIONAL COM CALDA DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR! 😋 A preparação é fácil e o resultado é absolutamente delicioso, além de ser uma sobremesa funcional e SAUDÁVEL! 🤤 Ingredientes para massa: ½ xícara de uvas passas brancas 3 ovos 🥚 ¼ xícara de azeite 2 colheres de sopa de óleo de coco 🥥 2 cenouras 🥕 1 colher de chá de extrato de baunilha 1 xícara de ...
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  • MOUSSE DE CHOCOLATE COM ABACATE! 🍫

     MOUSSE DE CHOCOLATE COM ABACATE! 🍫 Preparação especialmente elaborada para os amantes de sobremesas! 😋 Se você deseja desfrutar de doces sem culpa, garantindo sobremesas saudáveis, experimente preparar este delicioso Mousse de Chocolate! 😍 Ingredientes: 1/2 unidade ou 4 colheres de sopa de abacate; 1 colher medida de whey protein de chocolate; 1 colher de sopa de cacau 100% em pó; 1 colher ...
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  • Nutrição e Doença Diverticular – Cartilha de Intervenção Nutricional

     Associados, juntamente com os artigos do mês, vocês receberão uma cartilha resumo com as principais intervenções nutricionais da condição/ doença que é tema do mês! A cartilha resumo poderá ser utilizada como um material de apoio para o momento do atendimento nutricional, facilitando a prescrição de condutas com base nos dados mais recentes dos estudos científicos.
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  • Nutrição e Doença Diverticular – Artigo 11

     Higher Serum Levels of Vitamin D are Associated with Reduced Risk of Diverticulitis Abstract Background & Aims—Recent studies have shown geographic and seasonal variation in hospital admissions for diverticulitis. Because this variation parallels differences in ultraviolet light exposure, the most important contributor to vitamin D status, we examined the association of pre-diagnostic serum levels of vitamin D with diverticulitis. M...
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